- met passie in het veld -

Plantgoed

Vroeg in het voorjaar starten we met het zaaien van het plantgoed dat we later tijdens het seizoen op de velden en in de serre uitplanten. Gezien onze kweekserre voldoende groot is, bieden wij plantgoed aan voor verkoop.


Om ons aanbod af te stemmen op jullie verwachtingen, kan er reeds vroeg in het seizoen een bestelling gemaakt worden in welk specifiek plantgoed jullie geinteresseerd zijn. Wij gaan hiermee aan de slag en brengen jullie op de hoogte wanneer het plantgoed  kan opgehaald worden.

Dagverse groenten

Via onze tijdelijke hoevewinkel nabij de serre brengen we onze groenten  aan de man op tijdens de openingsuren van onze boerderij. Omdat we garant willen staan voor versheid wordt alles wat we in ons aanbod hebben op de dag zelf geoogst. Diegene die zelf graag oogsten kunnen dit doen aan de hand van de groene borden die de percelen aanduiden welke groenten er volgroeid zijn.


Voor diegene die interesse hebben om op wekelijkse basis zelf groenten te komen oogsten bieden we abonnementsformule aan zoals bij zelfoogst boerderijen. Door een oogstaandeel te kopen aan het begin van het seizoen draag je bij aan de werkingsmiddelen van de boerderij. 

Tuinkruiden

Bij ons ben je ook aan het juiste adres voor verse tuinkruiden. Op een perceel van 100m2 telen we verschillende types van tuinkruiden die je kan gebruiken tijdens de bereiding van gerechten of cocktails.

Snijbloemen

Op een perceel van 300 m2 groeien er doorheen het seizoen verschillende types van snijbloemen. Deze  lenen zich perfect voor een fris boeket op jouw keukentafel. Onze bloemen worden enkel aangeboden onder de vorm van zelfoogst maar wij kunnen gerust ook een boeket voorzien bij voorafgaand telefonisch contact. Boeketten kunnen echter niet samengesteld worden via het aanbod beschikbaar op onze webshop.


Voor de fervente bloemenliefhebber voorzien wij een abonnementsformule. Op die manier kan je wekelijks een boeket bloemen komen plukken aan een goedkopere prijs dan bij afname op het moment zelf.


Voor de creatieveling onder ons organiseren we maandelijks een bloemenworkshop waar jullie samen met onze huis florist een boeket kunnen samenstellen. De exacte data van deze workshop kan je terugvinden onder de pagina activiteiten.

Welkom op ons stukje land!

In het mooie glooiende landschap van de Scheldevalei,
tussen Gent en Oudenaarde,
vind je
onze bio-boerderij.


Gavere heeft veel te bieden,
maar het is vooral de zand-, leem- en kleigrond
die ons geeft wat we nodig hebben.


Kom, neem een kijkje en ontdek het zelf. ​​​​​​​


DEN HALSBERG is een initiatief van de landbouwonderneming Flexitar.
Wij zijn een
kleinschalige en duurzame landbouwonderneming
die sinds het voorjaar 2021 verse groenten, fruit, kruiden
en zoveel meer verdeelt.

LOKAAL

RECHT VAN
'T VELD

SEIZOENSGEBONDEN

Zij houden van

Den halsberg

Fijn om rond te wandelen,
door de kruidentuin en langs de bloemenweides.

Heerlijk rustig, genieten van het landschap.

Leuk, spelen tussen de bomen, de eendjes volgen over het veld en schapen eten geven.

Share by: